Les presento algunos retratos de damas novohispanas que ilustran su gusto exacerbado por las perlas, el cual dio pie a una sonada estafa. Semejante despliegue de riqueza despertó la codicia de una ambiciosa virreina, esposa del marqués de Branciforte que gobernó la Nueva España de 1794 a 1798, por lo cual los dos idearon una …
La plata refulge con más brillo en la renovada sala de platería del museo Franz Mayer que ahora incluye obra de grandes orfebres y artistas contemporáneos como William Spratling y Pedro Leites, Leonora Carrington o Francisco Toledo. Imposible recorrerla sin evocar con emoción la presentación de “Senderos de Plata” en este recinto donde hicieron el …
Globalización y cocina fusión no son un fenómeno nuevo, para muestra el mancha-manteles: “mezcla abigarrada compuesta de piña, camote, pavo y chile ancho con chorizos, vinagre, almendras, membrillos y perón, sin olvidar el plátano de origen africano, lo que, aderezado con clavo, canela, pimienta y nuez moscada, daba como resultado un plato eminentemente criollo, concierto …