La pintura de castas es un género pictórico que floreció en los virreinatos de la Nueva España y Perú en el siglo XVIII. Además de retratar la diversidad racial, otro de sus propósitos era presentar a un público europeo el exotismo del Nuevo Mundo, incluyendo productos locales como la piña y el aguacate.
¿Qué otras frutas reconocen aquí?
De español y negra nace mulata. Miguel Cabrera, siglo XVIII.
