No hace falta ir a Francia para admirar la obra de Jacques Grüber, uno de los mayores exponentes del Art Nouveau. Cofundador de la Escuela de Nancy que promovió esta innovadora corriente artística basada en formas orgánicas inspiradas por la naturaleza, el artífice de la cúpula de Galeries Lafayette, el célebre almacén parisino, realizó diversos …
La batalla de Puebla es un caso curioso en que ambos bandos festejan el triunfo: así, México conmemora la victoria sobre las tropas francesas el 5 de mayo de 1862, mientras Francia celebra la rendición de la ciudad el 17 de mayo de 1863 🇫🇷🇲🇽 La batalla de Puebla, José Cusachs, 1903, Museo Nacional de …
En el número 8 de la 2a calle de Plateros (hoy Madero) se encontraba la pastelería fundada por Antoine Plaisant y adquirida por Alexis Génin, originario del departamento de Isère, cercano a los Alpes. Al fallecer de forma prematura, la viuda de Génin, Filomena Mayeu, retomó las riendas del negocio y lo convirtió en un …
¿Qué tiene que ver una pastelería francesa con la Bolsa Mexicana de Valores? Leer más »
Globalización y cocina fusión no son un fenómeno nuevo, para muestra el mancha-manteles: “mezcla abigarrada compuesta de piña, camote, pavo y chile ancho con chorizos, vinagre, almendras, membrillos y perón, sin olvidar el plátano de origen africano, lo que, aderezado con clavo, canela, pimienta y nuez moscada, daba como resultado un plato eminentemente criollo, concierto …
Muy amena la charla en torno a 500 años de presencia francesa en México anoche en Buvette, un rincón francés en la Roma
Festín de letras: un deleite volver a deambular en sus pasillos, ver y sentir el olor de los libros 📚
El pasado 22 de febrero, los socios de Raíces Francesas en México fueron invitados por el Embajador, S.E. Jean Pierre Asvazadourian, a celebrar el vigésimo aniversario de RFM en la Residencia de Francia. Durante la reunión, el Embajador destacó el trabajo de la asociación dedicada a preservar la memoria y fortalecer los lazos entre descendientes …
Amantes del foodporn, si no lo han hecho ya, tienen hasta el 26 de febrero para visitar “Festín de sabores. Banquete Mexicano” en el MUNAL. Esta muestra, representa un recorrido por uno de los temas de mayor recurrencia en el arte: la comida. A través de las obras presentadas en las salas de exposición temporal, …
Previo a la entrevista en TV Azteca con Mercedes Ocejo donde charlamos sobre franceses en México, mis libros y la asociación Raíces Francesas en México. Grabada en 2016, la pueden ver siguiendo este enlace 👇 https://youtu.be/QkFvTjeZSNc https://youtu.be/QkFvTjeZSNc
Tras dos años de pandemia, fue un gusto poder presentar Cubiertos de Plata y charlar sobre José de la Borda, minería y vida cotidiana en la Nueva España durante el Foro de Historia y Cultura organizado por Christian Bueno, cronista de El Oro, el 13 de agosto de 2022.